- Ngao 2 cồi nổi bật với 2 cái cồi to, dai, thịt có màu trắng ngà.
- Ngao 2 cồi thường sống tại những vùng nước ven biển có độ mặn cao, nên thịt cực kỳ ngon ngọt đậm đà vị biển rất vừa miệng nên được nhiều tín đồ hải sản yêu thích.
- Đây là loại hải sản giàu dinh dưỡng chứa vitamin B12 đặc biệt tốt cho trí nhớ và vitamin C giúp làm lành vết thương. Hàm lượng protein trong ngao cao hơn nhiều so với thịt nên cũng rất bổ dưỡng đối với trẻ đang lớn và những người cần protein để phục hồi cơ thể sau ốm, tăng cường miễn dịch.
- Quy cách : giao sống 100%
- Size : 20 – 30 con/kg
- Chế biến : hấp sả, hấp thái, nấu cháo, nấu lẩu, nướng mỡ hành,...
123456
Hướng dẫn sử dụng
- Ngao 2 cồi giao sống nên dùng ngay sẽ ngon hơn
- Sơ chế : Ngao 2 cồi ngâm với nước vo gạo hoặc nước thường với 1 ít ớt bột hoặc ớt xắt 2 trái khoảng 10 phút, sau đó rửa lại với nước sạch
- Ngao rất nhanh chín, nên hấp vừa chín tới, ăn sẽ ngon ngọt hơn và phần thịt ngao lúc này không bị khô, teo tóp lại nhiều.